Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыЗаготовки на зимуМаринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Маринованная цветная капуста

Ингредиенты

  • Цветная капуста – 5 кг.
  • Болгарский перец – 1 кг.
  • Лук – 1 кг.
  • Морковь – 1 кг.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Маринад – 0.5 л.
  • Сахар – 150 гр.
  • Столовый уксус – 0.5 л.
  • Зеленый горошек
  • Соль

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Цветную капусту промыть, почистить и разобрать на соцветия.
  • Шаг 2 Болгарский перец промыть, почистить и нарезать на 4 части. Лук нарезать кольцами, морковь - кружками, а сельдерей нарезать мелко.
  • Шаг 3 Приготовить маринад, разложить овощи по банкам и залить маринадом. Добавить зеленый горошек.
  • Шаг 4 Выдержать так около трех дней, после чего закрыть крышками.
  • Шаг 5 Хранить в прохладном месте, лучше всего в холодильнике.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Заготовки на зимуПомидоры по-восточному

Заготовки на зимуКрасная капуста маринованная

Заготовки на зимуОгурцы с горчицей