Шаг 1 Банки тщательно вымыть. На дно каждой банки уложить специи: чеснок, укроп, лавровый лист, перец. Кабачки помыть, нарезать кружочками толщиной 2-3 см. и уложить в банки.
Шаг 2 Приготовить маринад: воду закипятить, добавить соль, сахар и в конце уксус. Залить маринад в банки, накрыть крышками и стерелизовать 7 минут с момента закипания.