Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыВторыеТушёный кролик в сметане

Тушёный кролик в сметане

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Тушёный кролик в сметане

Ингредиенты

  • Кролик – 0,8 кг.
  • Картофель – 10 шт.
  • Сметана – 0,5 л.
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Прованские травы – 1 ст.л.
  • Базилик
  • Растительное масло для жарки
  • Перец
  • Соль

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Порезать кролики на мелкие части и обжарить его на растительном масле до полуготовности.
  • Шаг 2 Почистить картофель, нарезать и обжарить слегка.
  • Шаг 3 Почистить лук с морковкой, нарезать лук, а морковь натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и жарить еще минут 7.
  • Шаг 5 В сметану добавить травы, базилик, перец, соль и все тщательно перемешать.
  • Шаг 6 На противень выложить лук и морковь, кролика, картошку, и залить это все полученной сметанной смесью.
  • Шаг 7 Тушить в духовке минут 40 при температуре 150 градусов.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Вторые блюдаКартошка с мясом в горшочках

Вторые блюдаРецепт блинчиков

Вторые блюдаКапуста-мясной пирог с грибами