Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыВторыеРулет из кабачков

Рулет из кабачков

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Рулет из кабачков

Ингредиенты

  • Кабачок – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Зелень
  • Начинка:
  • Грибы (шампиньоны) – 150 гр.
  • Фарш – 100 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Зелень
  • Соль, перец – по вкусу

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Приготовить начинку: обжарить до готовности шампиньоны, фарш, лук, посолить, поперчить.
  • Шаг 2 Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, зелень, специи, соль. Все хорошо перемешать. Противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять и выпекать при t 180 градусов приблизительно 20 минут.
  • Шаг 3 На горячий корж нанести начинку, посыпать тертым сыром, свернуть рулетом и охладить.
  • Шаг 4 Нарезать рулет небольшими кусочками.
  • Шаг 5 Украсить зеленью.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Вторые блюдаРецепт блинчиков

Вторые блюдаКартошка с мясом в горшочках

Вторые блюдаКапуста-мясной пирог с грибами