Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыВторыеПикантные сырные шарики

Пикантные сырные шарики

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Пикантные сырные шарики

Ингредиенты

  • Сыр – 300 гр.
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Оливки – 1 баночка
  • Майонез – 400 гр.
  • Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Кунжут – 50 гр.
  • Паприка – 1 пакетик
  • Соль – по вкусу

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Морковку и свеклу помыть, сварить до готовности в подсоленной воде, очистить и натереть на мелкой терке в отдельные тарелочки.
  • Шаг 2 Яйца сварить вкрутую, желтки отделить от белков. Желтки натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке, добавить в него мелко рубленные белки, чеснок натертый на мелкой терке, ложку майонеза и все хорошенько перемешать.
  • Шаг 4 Из сырной массы формируем шарики. В серединку каждого шарика положить оливку.
  • Шаг 5 Потом, шарики обвалять в заранее приготовленных панировках - мелко рубленная зелень, желток, кунжут, паприка, морковка, свекла. Готовые шарики выкладываем на листья салата.
  • Шаг 6 Украшаем. На блюдо выкладываем листья салата, красиво уложить готовые шарики на листья салата, нарезать помидорку в виде цветочка, положить несколько маслин.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Вторые блюдаРецепт блинчиков

Вторые блюдаКартошка с мясом в горшочках

Вторые блюдаКапуста-мясной пирог с грибами