Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыВторыеОригинальная сосиска в тесте

Оригинальная сосиска в тесте

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Оригинальная сосиска в тесте

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука – 2 стакана
  • Сливочное масло – 1/2 пачки
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Дрожжи – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка
  • Яйца – 2 шт.
  • Вода – 2/3 стакана
  • Для начинки:
  • Сосиски – 6 шт.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 В миске смешать воду, дрожжи и сахар. Отставить на 10 минут до появления пузыриков. В другой миске смешать муку и соль. Топленое масло взбить с 1 яйцом.
  • Шаг 2 Яичную смесь вылить в муку. Добавить дрожжи и больше муки (около 2 стаканов) и замесить тесто. Закрыть тесто чистым полотенцем, чтобы оно увеличилось вдвое.
  • Шаг 3 Тесто нарезать на 6 равных частей и скрутить колбаску. Сосиску обернуть в тесто и нарезать на 7-8 частей, соединить их между собой.
  • Шаг 4 Поставить каждый кусочек сосиски вертикально, формируя «цветок» и смазать его яйцом.
  • Шаг 5 Печь при t 180 градусов 25-30 минут.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Вторые блюдаКапуста-мясной пирог с грибами

Вторые блюдаКартошка с мясом в горшочках

Вторые блюдаРецепт блинчиков