Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыВторыеМясной пирог "Чайная роза"

Мясной пирог "Чайная роза"

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Мясной пирог "Чайная роза"

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Грибы маринованные – 1 банка
  • Морковь – 1 шт.
  • Сливки 30% – 4 ст.л.
  • Масло оливковое – 3-4 ст.л.
  • Лимон – 2 шт.
  • Сыр – 150 гр.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль, черный перец, мускатный орех – по вкусу

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Выжать сок 1 лимона в миску, добавить соль, перец, мускатный орех. Перемешать, положить туда мясо и оставить мариноваться.
  • Шаг 2 Отварить морковь, очистить.
  • Шаг 3 Нарезать мелко лук, обжарить. Добавить грибы (половину) и сливки. Перемешать и немного потушить.
  • Шаг 4 Маринованное мясо нарезать тонкими полосками. Форму смазать растительным маслом. Уложить полоски мяса на дно и по бокам.
  • Шаг 5 Посыпать тертым сыром.
  • Шаг 6 Выложить оставшиеся грибы и морковь натертую на крупной терке.
  • Шаг 7 Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
  • Шаг 8 Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить. И присыпать места соединений кусочков мяса сыром.
  • Шаг 9 Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставить в форме минут на 10 и переложить на блюдо. Украсить кружочками лимона, помидорами, зеленью

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Вторые блюдаКартошка с мясом в горшочках

Вторые блюдаРецепт блинчиков

Вторые блюдаКапуста-мясной пирог с грибами