Курино - грибной "Курник"

Распечатать рецепт       Шрифт 

Ингредиенты

• Слоеное тесто – 800 гр.
• Филе куриное – 500 гр.
• Грибы (шампиньоны) – 400 гр.
• Лук – 3-4 шт.
• Для блинов:
• Молоко – 1 стакан
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1 стакан
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить куриное филе, остудить и порезать соломкой.
• Шаг 2 Лук мелко порезать, добавить резанные грибы и пожарить.
• Шаг 3 В молоко добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто для блинов. Испечь блины.
• Шаг 4 Слоеное тесто разрезаем на 2 части (побольше и поменьше). Укладываем на дно формы большую часть теста.
• Шаг 5 Выкладываем куриное филе, посолить. Затем кладем слой блинов.
• Шаг 6 Сверху выкладываем жаренные грибы, посолить, поперчить.
• Шаг 7 Затем кладем меньшую часть слоеного теста. Далее необходимо защипать края, проткнуть вилкой по всей поверхности тесто. Смазать яйцом.
• Шаг 8 Печь примерно 40 минут при t 200 градусов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Вторые блюда → Рецепт блинчиков

Вторые блюда → Картошка с мясом в горшочках

Вторые блюда → Капуста-мясной пирог с грибами