Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыСалатыЗакусочный торт "Гурманика"

Закусочный торт "Гурманика"

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Закусочный торт "Гурманика"

Ингредиенты

  • Копчёная курица – 400 гр.
  • Чернослив – 100-150 гр.
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Морковь – 2 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Сыр – 300 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Шампиньоны – 250 гр.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Майонез – 400 гр.
  • Для украшения:
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Орехи грецкие – 50 гр.
  • Веточка петрушки

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке.
  • Шаг 2 Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить.
  • Шаг 3 Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
  • Шаг 4 Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  • Шаг 5 В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
  • Шаг 6 Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут).
  • Шаг 7 Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить.
  • Шаг 8 Салат выкладывать на блюдо слоями: 1.Морковь, немного посолить, смазать майонезом.
  • Шаг 9 2.Половина сыра.
  • Шаг 10 3.Половина натёртых яиц (2 шт.)
  • Шаг 11 4.Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом.
  • Шаг 12 5.Половина грецких орехов.
  • Шаг 13 6.Чернослив.
  • Шаг 14 7.Копчёная курица, майонез.
  • Шаг 15 8.Обжаренные шампиньоны.
  • Шаг 16 9.Оставшиеся грецкие орехи.
  • Шаг 17 10.Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом. 11. 2 яйца
  • Шаг 18 11. 2 яйца.
  • Шаг 19 12. Оставшийся сыр.
  • Шаг 20 Украсить торт соломкой из огурца, измельчёнными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

СалатыСалат "Любовница"

СалатыБутерброд с сыром и фруктами

СалатыАджика грузинская