Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыСалатыСалат с рыбой "Яркие шарики"

Салат с рыбой "Яркие шарики"

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Салат с рыбой "Яркие шарики"

Ингредиенты

  • Морковь – 1 шт.
  • Рис – 1 стакан
  • Консервированная рыба (любая) – 1 банка
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Майонез – 300 гр.
  • Зелень – для украшения
  • Соль, специи – по вкусу

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить яйца, остудить, почистить. Разделить на белки и желтки.
  • Шаг 2 Желтки натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3 В отдельную миску натираем морковь на крупной терке.
  • Шаг 4 Нашинковать мелко зелень и переложить в другую чистую миску.
  • Шаг 5 Все три миски отставить сторону. Они пригодятся нам позже.
  • Шаг 6 В миске большего размера смешать отваренный и уже остывший рис и предварительно промятую вилкой рыбу. Тщательно все смешать.
  • Шаг 7 Натереть яичные белки на мелкой терке и добавить в салат.
  • Шаг 8 Заправить салат майонезом. Солим, перчим. Тщательно перемешиваем.
  • Шаг 9 Из получившейся салатной массы сформировать небольшие шарики. Делим их на три части.
  • Шаг 10 Одну часть обваливать в тертом яичном желтке.
  • Шаг 11 Вторую часть – в моркови.
  • Шаг 12 Третью – в зелени.
  • Шаг 13 Обратите внимание на то, что каждая последующая часть должна быть больше по количеству шариков.
  • Шаг 14 Разложить на праздничном блюде шарики таким образом: наименьшее количество салатных шаров кладется в середину. Морковные шары – это второй круг. Шары, покрытые мелко нарезанной зеленью сформируют третий круг.
  • Шаг 15 Можно использовать и любые другие компоненты в качестве посыпки салатных шариков. Сделайте больше цветных колец на праздничном блюде, тогда салат станет еще ярче и аппетитней! Например, используйте вареную свеклу или крабовые палочки, грибы или оливки, кунжутные семена или молотые специи (куркума, паприка и другие). Это придаст блюду новые оттенки вкуса, которые сделают его по-настоящему необычным и праздничным.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

СалатыБутерброд с сыром и фруктами

СалатыСалат "Любовница"

СалатыАджика грузинская