Салат "Русский барин"

Распечатать рецепт       Шрифт 

Ингредиенты

• Печень куриная – 80 гр.
• Картофель – 70 гр.
• Грибы (шампиньоны) – 100 гр.
• Морковь – 40 гр.
• Лук – 2 шт.
• Огурцы соленые – 2 шт.
• Майонез – 200 гр.
• Перепелиные яйца – 3 шт.
• Зелень петрушки
• Помидоры черри – 3 шт.

Способ приготовления

• Шаг 1 Грибы нарезать произвольно и обжарить вместе с луком.
• Шаг 2 Морковь нарезать мелкой соломкой. Яйца отварить, очистить.
• Шаг 3 Печень отварить, остудить и нарезать кусочками.
• Шаг 4 Картофель отварить и нарезать кубиком.
• Шаг 5 На тарелку укладываем кольца красного лука, на них устанавливаем круглую форму.
• Шаг 6 На дно формы укладываем печень, посолить, добавить майонез, потом картофель, посолить, майонез, соленый огурец, морковь, майонез, грибы, зелень, яйца, морковь.
• Шаг 7 Украсить петрушкой и помидорами черри. Слегка полить майонезом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салаты → Бутерброд с сыром и фруктами

Салаты → Аджика грузинская

Салаты → Салат "Любовница"