Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыСалатыCалат "Корзина с цветами"

Cалат "Корзина с цветами"

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Cалат "Корзина с цветами"

Ингредиенты

  • Куриное филе или телятина – 300 гр.
  • Грибы (шампиньоны) – 300 гр.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 300 гр.
  • Заправка:
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Для украшения:
  • Твердый сыр двух сортов – по 150 г., желательно разного по цвету
  • Редиска – 2-3 шт.
  • Перепелиные яйца – 1-2 шт.
  • Помидоры черри – 2-3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Зелень – 1 пучок
  • Маслины – 3-5 шт.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Грибы нарезать и обжарить на масле с мелко нарезанным луком.
  • Шаг 2 Мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Яйца также отварить, остудить, очистить.
  • Шаг 3 Смешать с корейской морковью и заправкой. Заправка - смешать майонез, сметану, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 4 Выложить салат на блюдо. Из сыра, порезанного брусочками выложить корзинку.
  • Шаг 5 Из овощей, зелени и яиц – цветы.
  • Шаг 6 Включите свою фантазию и у вас получится красивый букет.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

СалатыБутерброд с сыром и фруктами

СалатыАджика грузинская

СалатыСалат "Любовница"