Еврейский салат из кабачков

Распечатать рецепт       Шрифт 

Ингредиенты

• Кабачки – 2 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 200 гр.
• Сыр – 250 гр.
• Мука – 1 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной не более 1 см, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле. В процессе обжаривания посолить.
• Шаг 2 Далее выложить на тарелку, лучше чтобы кабачков было слоя три.
• Шаг 3 Затем натереть чеснок на мелкой терке и добавить майонезу. Чесночный майонез поперчить и посолить по вкусу.
• Шаг 4 Помидоры нарезать кружочками и выложить одним слоем поверх кабачков.
• Шаг 5 Смазать чесночным майонезом и посыпать тертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Салаты → Бутерброд с сыром и фруктами

Салаты → Аджика грузинская

Салаты → Салат "Любовница"