Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыСалаты"Букет сирени", салат с ветчиной

"Букет сирени", салат с ветчиной

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

"Букет сирени" салат с ветчиной

Ингредиенты

  • Картофель – 2-3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Ветчина – 150-200 гр.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт. (для украшения)
  • Ананас – 1 банка маленькая
  • Орехи – 1 стакан
  • Зелень – веточки петрушки, укропа (для украшения)
  • Свекла (сок для украшения)
  • Майонез – 400 гр.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
  • Шаг 2 Лук нарезать кубиками.
  • Шаг 3 Ветчину нарезать соломкой.
  • Шаг 4 Яблоки натереть на крупной терке.
  • Шаг 5 Ананас консервированный резаный.
  • Шаг 6 Орехи потолочь.
  • Шаг 7 Укладываем салат слоями следующим образом: картофель, майонез, лук, ветчина, майонез, яблоки, орехи, ананас, майонез. Повторить еще раз все слои в том же порядке.
  • Шаг 8 Украшаем варенными яйцами, желток трем на мелкой терке и выкладываем верхним слоем, затем трем белок на мелкой терке и выкладываем по кругу. Веточки из петрушки и укропа укладываем по центру салата в виде букета. Немного белка оставляем и смешиваем со свекольным соком. Затем крашеный свекольным соком белок, укладываем в чайную ложку, уплотняем и переворачиваем на веточку зелени. Получается сиреневый букетик. Белый букетик укладываем таким же образом.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

СалатыСалат "Любовница"

СалатыБутерброд с сыром и фруктами

СалатыАджика грузинская