Щи на скорую руку

Распечатать рецепт       Шрифт 

Ингредиенты

• Капуста квашеная – 350 гр.
• Тушенка – 1 банка
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Картофель – 3 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 В кастрюлю налить 2 литра воды и довести до кипения, добавить картофель,нарезанный кубиками и тушенку.
• Шаг 2 Морковь и лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле, выложить в кастрюлю.
• Шаг 3 Квашеную капусту так же нужно обжарить на растительном масле, после добавить в щи.
• Шаг 4 Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить лавровый лист и 1 ложку томатной пасты.
• Шаг 5 Чеснок добавить в самом конце, за минуту до готовности. Зелень и сметану подать в каждую тарелку отдельно.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Первые блюда → Сырный суп с грибами

Первые блюда → Гороховый суп

Первые блюда → Куриный суп с домашней лапшой