Страничка загружается ...
ГлавнаяВсе рецептыПервыеПостные щи с грибами

Постные щи с грибами

Распечатать рецепт  :: Print       Шрифт 

Постные щи с грибами

Ингредиенты

  • Вода – 3 л.
  • Щеница – 350 гр.
  • Картофель – 4 шт.
  • Грибы – 250 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Перец

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Замачиваем грибы примерно на один час, после чего кипятим воду, промываем капусту, помещаем ее в кипяток, и варим примерно полчаса. Грибы отжимаем, нарезаем и жарим.
  • Шаг 2 В щи добавляем грибы вместе с целой луковицей. Картофель очищаем и кладем также целиком в щи. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и варим в течение 25 минут.
  • Шаг 3 Вытаскиваем луковицу, и картофель. Картофель растолочь в отдельной посуде в пюре. Толченая картошка помещается в щи, все тщательно перемешивается и варится около 5 минут.

 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Первые блюдаСырный суп с грибами

Первые блюдаКуриный суп с домашней лапшой

Первые блюдаГороховый суп